Как следует пить коньяк? Elitcognac.com

Коньяк всегда относился к элите алкогольных напитков. Его подавали к монаршим дворам, дарили влиятельным особам и продавали на аукционах, как предмет искусства. В наши дни коньяк вполне доступен широкому кругу потребителей, однако культура его потребления осталась неизменной. О захватывающей и интересной истории коньяка, о том как и кто впервые создал первый образец коньяка, какие элитные […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »

Курвуазье ХО

Курвуазье — очередная огромная коньячная компания, известность которой не подвергается сомнениям. Основана она была довольно рано, в XIX веке. Первые владельцы фирмы, Луи Галлу и Эммануэль Курвуазье, работали вместе, предлагая своим клиентам тогда еще не только коньяки, но и вина. Довольно скоро после того, как состоялось открытие, дела фирмы поползли вверх. У нее появлялись все […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »

Коньячный дом Поль Жиро / Paul Giraud

Коньячный дом Paul Giraud – это небольшая семейная компания, относящаяся к так называемому «некоммерческому» разряду. Она была основана в 1837 году семьей Жиро, поселившейся в Шаранте в 1650 году. Компании принадлежат 35 га виноградников, расположенных в самом сердце района Гранд Шампань, а именно в деревне Бутвиль и Сен-Мем-ле-Карьер. Семья Жиро занимается выращивание и культивированием винограда […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »

Коньячный дом Ложи де Монтифо / Logis de Montifaud

Коньячный дом Logis de Montifaud был основан в 18 столетии в Шаранте. Владельцы этой компании сменялись один за другим, однако, не смотря на это, дом все же сохранил свой первозданный вид. В настоящее время компания Ложи де Монтифо принадлежит Кристиану Ландро – представителю семейства виноградарей уже в пятом поколении. Основателем дома является его предок Пьер […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »

Коньячный дом Леопольд Гурмель / Léopold Gourmel

Коньячный дом Léopold Gourmel появился в 1970-х годах под началом Оливье Блана и Пьера Вуазена. Однако история этого дома началась еще в 60-х годах 20 столетия, когда Пьер Вуазен начал дистиллировать коньячные спирты из винограда, выдерживая их в своем небольшом погребе, расположенном в деревеньке Жантэ (Genté). Вместе со своей супругой и дочерью Пьер Вуазен вскоре […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »

Коньячный дом Гурри / Gourry

Коньячный дом Gourry был основан семьей Гурри де Шадовиль в 1619 году. Он расположен в поместье Шадовиль, где уже на протяжении четырех столетий выращивается виноград, культивируются его новые сорта, и дистиллируется коньяк. Точной даты начала производства коньяка, к сожалению, не известно. Однако до наших дней сохранился официальный документ семьи Гурри, в котором указана дата — […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »

Коньячный дом Менуэт / Menuet

Коньячный дом Menuet – это компания с многовековой историей. Ее первый виноградник был посажен в субрегионе Премьер Крю дю Коньяк Гранд Шампань еще в 1680 году. Как известно, земли в этом регионе славятся своей уникальной почвой, богатой известняком, и благоприятным климатом. В 1850 году компания Menuet основала свой собственный виноградник в районе Гранд Шампань, а […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »

Коньячный дом Баке Габриелсен / Bache-Gabrielsen

В 1905 году Томас Баке-Габриелсен – молодой лейтенант, прибыл в город Коньяк из Холмстранда, где проходил военную службу. Целью его приезда было получение опыта в коньячном деле именно в этом месте, столь близком и родном его душе. В том же году Петер Антон Рустад (Peter Anton Rustad), прибывший в Коньяк из Оса (Aas) в 1983 […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »

Коньячный дом Шато Монтифо / Chateau de Montifaud

Сегодня коньячный дом Шато Монтифо (Chateau de Montifaud) имеет огромные запасы коньячных спиртов с многолетней выдержкой. Все они представляют собой результат трехвекового эксперимента. Так, например, Шато Монтифо может предложить свои почитателям редкую коллекцию, включающую восемь бутылок, которые были дистиллированы в далеком 1830 году самим Пьером Валетом (Pierre Vallet). Согласитесь, не каждая компания обладает столь редкими […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »

Коньячный дом S.A.R.L. DU BREUIL

Начало коньячному дому под нынешним названием S.A.R.L. DU BREUIL дало виноградное хозяйство Домэн дю Бюиссон. Оно было основано в самом начале 20 столетия еще прадедом современных владельцев компании, которого звали Гастон Тессандье (Gaston Tessendier). Он поселился в районе Бордери, вблизи города Коньяк. Там Гастон основал свою коньячную винокурню. Позднее его сын Клод и внук Жан-Клод […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »