Фаттория Каваллотто / Fattoria Cavallotto

Fattoria Cavallotto представляет собой семейное винодельческое хозяйство, расположенное на склоне холма Брикко Боскис, в сердце региона Бароло. Его история берет начало в 1948 году. Именно тогда братья Гильдо и Оливио решили полностью посвятить себя выпуску и реализации вин – той деятельности, которую начали еще их отцы, также братья Джузеппе и Марчелло. В настоящее время компанию […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »

Фаттория Вилла Ланата / Fattoria Villa Lanata

Вилла Ланата – старинная кардинальская резиденция, которая находится в долине Бельбо, засаженная виноградниками. Этими насаждениями еще в начале прошлого века владела семья Мартини, а в 1947 году она выкупила и само поместье. Впоследствии именем резиденции и был назван корпоративный бренд Domini Villae Lanata. Он объединил производство и дистрибьюцию сразу четырех хозяйств в Пьемонте. В настоящее […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »

Фаттория Ренато Ратти / Fattoria Renato Ratti

Данное винодельческое хозяйство было основано Ренато Ратти (1934 – 1998 гг.), который, по мнению специалистов, является одной из ключевых фигур в формировании современного виноделия в Пьемонте. Учеба будущего винодела проходила в энологической школе в Альбе. После ее окончания на протяжении нескольких лет он работал в Бразилии, на одном из ведущих предприятий по производству вермута Чинзано […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »

Фаттория Соттимано / Fattoria Sottimano

Винодельческое хозяйство Sottimano было основано в середине 70-х годов прошлого столетия, когда Маджоре Соттимано приобрел в собственность погреб и виноградник, расположенный в деревеньке Котта Пьемонт. Эта местность издавна славилась высоким качеством выращиваемого здесь Неббиоло. В настоящее время компанию возглавляет Рино Соттимано. Его заслуга состоит в том, что он смог расширить поместье за счет приобретенных элитных […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »

Фаттория Кадель Байо / Fattoria Ca`del Baio

История хозяйства Кадель Байо началась с тесного сотрудничества Джулио Грассо – самого владельца данного поместья и Джузеппе Кавиолы – известного винодела, который в 2001 году был признан лучшим энологом Италии. Их сотрудничество длилось более пятнадцати лет. Результатом столь долгого и кропотливого труда стало классическое для данной части Пьемонта собрание вин. Главное место в этом винном […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »

Фаттория Ле Прези /Fattoria Le Presi

Компания Ле Прези была основана в 1970 году Бруно Фаббри. Вдохновением для начала собственного дела послужило общее впечатление от Брунелло ди Монтальчино (владелец Biondi Santi II) – знаменитой на тот момент винодельни, которая первой стала выпускать тосканские вина на основе клона Санджовезе (позднее его назвали Гроссо). Для посадки своих виноградников Бруно Фаббри получил черенки от […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »

Фаттория Феудо Монтони/ Fattoria Feudo Montoni

Fattoria Feudo Montoni представляет собой обычное сицилийское фермерское поместье, основанное еще в 1469 году. Владельцы этого хозяйства менялись на протяжении многих веков: от представителей нормандской королевской семьи до местного нобилитета. Неизменным при этом оставались лишь сами виноградники Каммарата (Агридженто), общей площадью в 25 га, на которых произрастал сорт Неро д`Авола. Как известно, вино, приготовленное из […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »

Фаттория Бертаньолли/ Fattoria Bertagnolli

Фаттория Бертаньолли является одной из самых старых дистиллерий в Трентино, которая была основана еще в 1870 году. Начало этому великому делу положил семейный союз Эдоардо Бертаньолли – владельца наследственного фармацевтического бизнеса и Джулии де Кройценберг – крупной землевладелицы и промышленницы из Трентино. Основой технологии производства впоследствии стали методы перегонки, которые применялись в приготовлении различных лекарственных […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »

Фаттория Тенута Улиссе/ Fattoria Tenuta Ulisse

Фаттория Тенута Улиссе стала известна в профессиональной среде виноделия Италии не так давно. Однако, не смотря на свою «молодость» уже сегодня владельцы компании могут похвастаться некоторыми техническими инновациями. Во-первых, к таким новшествам относится так называемый охлаждающий туннель Enocrio. Как известно, в него виноград поступает сразу же после сбора. Во-вторых, необычная инновация заключается и в том, […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »

Фаттория Колле Дуга/ Fattoria Colle Duga

Fattoria Colle Duga была основана сравнительно недавно, в 1991 году. Сегодня владельцем фаттории является Дамиан Принчич. Дом вместе с винным погребом находится на самой окраине Италии, возле границы со Словенией. Но, не смотря на такое географическое положение, вина, выпускаемые в Колле Дуга, по своему стилю относятся к категории современных классических итальянских вин Фриули. Кстати, как […]

Читать полностью >>>
Опубликовал: gagarin    Нет комментариев »