История алкоголя

Хотя никто не знает наверняка точную историю алкоголя, он почти наверняка был обнаружен случайно. Может быть, гниющие и бродящие плоды были съедены древним человеком, может быть, какой-то мед стал «плохим». Кто знает? Что мы знаем, так это то, что пивные кружки были найдены еще во времена неолита. Это 10 000 лет до нашей эры. Это было очень давно, в каменном веке, если быть точным. С момента своего открытия и до наших дней история алкоголя играла важную роль во многих культурах и приносила огромную пользу. Мы также видим постоянное соблюдение обратной стороны чрезмерного пьянства.

Краткая хронология истории алкоголя

7000 до н. э.: Есть доказательства того, что алкоголь был употреблен в Китае. 3000-2000 гг. до н. э.: Данные свидетельствуют об употреблении алкоголя в Индии. 2700 г. до н. э.: вавилоняне поклоняются богине вина.

В Древней Греции мед был распространенным алкогольным напитком, приготовленным из ферментированной воды и меда. Древнегреческие писания содержат предостережения от употребления слишком большого количества меда и последствия пьянства. Считается, что пиво было изобретено раньше хлеба. В те времена пиво было густым, что приводило к использованию предмета, похожего на соломинку, чтобы избежать попадания больших кусков. Пиво использовалось во многих культурах по всему миру. Вино было открыто после пива.

Средние века: начался процесс дистилляции, который был идентифицирован как ключевой компонент в истории алкоголя. Бренди впервые стали использовать в качестве лекарства, а также спиртных напитков.

1800-е годы: Умеренность снова пропагандировалась в результате признания людьми негативных последствий чрезмерного употребления алкоголя. 1900-е годы: наступил сухой закон, который сделал хранение алкоголя незаконным. Запрет произошел в России, Норвегии, Исландии, Канаде и Соединенных Штатах Америки.

Сегодня потребление алкоголя в основном дестигматизируется (и часто поощряется) в большинстве социальных групп.
Кстати, рестораны «Сварня« предлагают большой ассортимент качественного алкоголя. Приходите и попробуйте.

Алкоголь. История и религия

Вспомните историю о том, как Иисус превращал воду в вино. Хотя христианская церковь осуждает чрезмерное употребление алкоголя, умеренное употребление алкоголя играет важную роль в христианском богослужении. Вино рассматривается как дар Божий, и поэтому по своей сути является добром. Считается, что Мухаммед запретил своим последователям употреблять алкоголь, чтобы их можно было отличить от последователей других религий. В Святом Причастии красное вино символизирует кровь Христа. В Древнем Египте Осирис (бог вина) был единственным Богом, которому поклонялись во всей империи. Алкоголь оставляли в гробницах — для использования в загробной жизни. Моисей посадил виноградник на горе Арарат (Бытие 9:20). В иудаизме вино рассматривалось как Божье благословение и символ Радости.

Считалось, что вино обеспечивает питание и обладает целебными свойствами. Исторически вино хранилось во всех важных зданиях, таких как крепости, и рассматривалось как важный товар. Протестантское влияние алкоголя пришло во время протестантской реформации. Этот период времени привел к увеличению тревожного поведения, возникающего после чрезмерного употребления алкоголя. Предполагалось, что алкоголь должен использоваться для укрепления здоровья, удовольствия и использоваться в медицинских целях, когда он используется в умеренных количествах.