«Cuba Libre» — отличное сочетание рома и колы

Коктейль «Cuba Libre» («Куба Либре») – один из наиболее популярных напитков во всем мире. Его приготовление занимает совсем немного времени и не требует больших затрат. Он состоит из весьма простых ингредиентов: рома, колы и лайма.

В переводе с испанского «Cuba Libre» означает «Свободная Куба». Напиток получил такое название неспроста. Он появился в период испано-американской войны. Однажды в один из баров Гаваны завалилась целая группа американских пехотинцев. Так как солдаты находились в увольнении, то решили немного расслабиться. Они заказали ром с колой с добавлением льда и долькой лимона. Полученные коктейли были тут же с удовольствием выпиты, что вызвало неподдельный интерес у остальных посетителей бара. Недолго думая, они также заказали этот напиток. Так и началось веселье. Вдруг один из солдат сделал тост, воскликнув: «Por Cuba Libre!», остальные посетители тут же подхватили «Cuba Libre!». Вот так в 1900 году и появился этот коктейль, ставший особенно популярным в 60-е годы прошлого столетия.

В состав коктейля входит белый ром, сок лайма или лимона и кола. Именно в такой последовательности ингредиенты вливаются в коллинз или тумблер, на дно которого уже положено несколько кубиков льда. Смесь тщательно перемешивается. В качестве украшения коктейля используется кружок лимона или лайма, надетый на край бокала. Напиток можно подавать с соломинкой или без.

Как и другие коктейли «Куба Либре» имеет несколько вариаций. Классический рецепт мы уже рассмотрели. Но есть и такой вариант, как «Карибский кризис» или как его еще называют «Кубинской ракетный кризис». Такой коктейль готовится так же, как и «Свободная Куба», но в качестве основы берется более крепкий ром, к примеру, Bacardi 151 (крепость 75,5%).