Коньячный дом Хеннесси / HENNESSY

Коньячный дом Hennessy был основан в 1765 году Ришаром Хеннесси – молодым ирландским офицером, служившим в армии Людовика XV. В результате получения тяжелого ранения Ришар Хеннесси был отправлен в гарнизон, расположенный на острове Рэ. В скором времени он ушел в отставку, после чего переехал в город Коньяк, где и обосновался. С нового местожительства отставной офицер отправил несколько бочек коньячного спирта в подарок своим друзьям. 10 сентября 1765 года Ришар Хеннесси решает основать собственный торговый дом. Эмблемой его компании стала рука, вооруженная секирой. Точно такой же символ был изображен на гербе его семьи.
Дела фирмы быстро пошли в гору, а сама компания выросла, став одним из лидеров продаж коньяка. В 1784 году коньяк компании Хеннесси попробовал сам Людовик XVI. Король был просто в восторге от этого напитка. Также по достоинству оценил коньяк Hennessy и королевский двор Александра I. В 1859 году коньяки дома Хеннесси становятся популярными в Индии и Китае. Новые рынки сбыта также появляются в США, Японии, России и Мексике. Именно компания Хеннесси первой стала выпускать коньяк, разлитый в бутылки, а не бочками, как это было до 1865 года. Такое решение Ришар Хеннесси принял для того, чтобы избежать подделок своей продукции.

В компании хранится самый большой в мире запас старых коньячных спиртов. В настоящее время их владельцем и хранителем является Ян Фильу – мэтр Дома Hennessy в седьмом поколении.

Для своих верных друзей коньячный дом Хеннесси в 1780 году выпустил особый коньяк Х. О.. Этот напиток представляет собой идеальное сочетание коньячных спиртов, выдержанных в погребах компании с различных урожаев. В 1947 году тогдашний владелец дома Hennessy выпускал этот коньяк в оригинальной бутылке, украшенной листьями и лозой винограда. Спустя пол века, Х. О. достиг пика популярности во всем мире. С тех пор заветные буквы ХО стали подразумевать не один напиток, а целый класс коньяков. Известный во всем мире коньяк Х. О. приготавливался на основе спиртов из лучших сортов винограда, выращиваемого в четырех районах провинции Коньяк: Petit Champagne, Grande Champagne, Fine Bois и Borderies. Среди спиртов, использующихся для производства этого коньяка, встречаются даже те, что были приготовлены еще в самом начале прошлого века.

Коньячный дом Hennessy также производит известный коньяк Davidoff – единственное детище этой компании, выпускаемое под другой торговой маркой. Данный коньяк стал результатом сотрудничества одного из потомков Хеннесси с Зино Давидофф в 80-х годах 20 столетия. Существует две разновидности этого напитка — Davidoff Extra и Davidoff Classic. Оба коньяка созданы специально для мужчин и отлично подходят под настоящие сигары, обладая полным вкусом и дубовым ароматом с оттенком мускуса, фруктов и цветов.

Таким образом, коньячный дом Hennessy существует уже на протяжении более двухсот лет. Но, не смотря на это, потомки офицера Хеннесси и по сей день, одержимы не меньшей страстью к коньячному производству, начатому их далеким предком. Как и раньше, семья Хеннесси проживает на берегу реки Шарант, в том же доме, где когда-то давно обосновался сам Ришар Хеннесси.