Бренди, напиток, известный также как eaux de vie – «вода жизни», классифицируется не только в соответствии с тремя видами употребляемого для производства дистиллянта сырья. Еще один вид градации этого алкогольного напитка на виды происходит согласно тому, какова крепость конечного продукта. Разумеется, что при этом учитывается и разница в процессе производства. От 80 до 90Итак, первая […]

Помимо классических коньяка и арманьяка, существует еще множество других видов бренди. Понятие «бренди» происходит от немецкого слова branntwein, что означает «жженое вино». Бренди, чья история уходит своими корнями в историю винокурения древнего Вавилона, производится путем перегонки вина. Но, в отличие от арманьяка и коньяка, изготавливаемых идентичным способом, бренди не всегда может похвастаться отменным качеством. Еще […]

Сливовица– она же сливица, представляет собой оригинальный сливовый бренди, который весьма популярен на Балканах, а также в Словакии и Чехии. Сливовица является национальным напитком таких славянских балканских стран, как Сербия,Черногория, Болгария и некоторых других. Данный напиток всегда занимает самые высокие места на ежегодном конкурсе фруктовых самогонов, который проводится в Праге. По мнению некоторых ученых приготовление […]

Бренди – алкогольный напиток, получаемый путем перегонки виноградного вина или сброженых плодово-ягодных соков. Его название произошло от английского burnt wine, от немецкого branntwein или голландского branwin, что в переводе означает «жженое вино». Сжигание, то есть перегонка, вина производилась с целью сохранить напиток при дальних перевозках. На сегодняшний день известно огромное количество марок данного напитка, но […]