Каждая страна имеет свой национальный напиток. У русского народа это водка, у венгерского – «Палинка». Это интересное название получила целая группа алкогольных напитков, изготовленных на основе разнообразных фруктов и ягод путем настаивания на спирту. Интересно, что термин определенно имеет славянские корни, это угадывается по корню «пал», который указывает на горючие свойства напитка, а это характерно [...]

Румынский игристый ликёр из лепестков роз Назвать этот напиток «вином» нельзя, ведь вина производятся только из винограда, однако этот напиток порой ошибочно называют «розовым вином», «ликёрным розовым шампанским», что в корне не правильно. Розовый игристый ликёр готовят в Румынии и только в домашних условиях. Говорят, что рецепт этого напитка придумал влюблённый винодел, ухаживающий за прекрасной [...]

Тутовка или «Арцах тутовый» представляет собой крепкий алкогольный напиток, который по большей части производят в странах Закавказья: в Азербайджане, Карабахе и Армении. История приготовления тутовки началась еще задолго до нашей эры несколько тысяч лет назад. В Азербайджане хозяин каждого дома имеет свой секретный рецепт производства данного напитка. Появлению культуры тутового дерева в Закавказье способствовал здешний [...]

Широкая славянская душа всегда стремилась к совершенству во всем. Люди наши, как украинцы, так и россияне особенно трепетно относятся к национальной кухне. Будь-то различные рецепты борщей и щей, или, всеми любимые напитки – нам важно, чтобы они были уникальными, не похожими ни на что. Один из самых любимых и интересных украинских напитков – Спотыкач. Название [...]

Ракия – это крепкий алкогольный напиток, полученный в результате дистилляции ферментированных фруктов. Ее стандартная крепость составляет не меньше 40 градусов, а приготовленная в домашних условиях ракия достигает 75-градусной крепости. Пить в таком виде ее просто невозможно, поэтому ракию разбавляют водой, что совершенно не ухудшает ее вкуса и аромата. История возникновения раки Ракия настолько давно стала [...]

Pisco (писко) – национальный чилийский напиток, изготавливаемый из виноградного сусла. Легенда Писко Само название pisco в переводе с диалекта индейцев из племени Мачупе означает «летящая птица», и с его появлением связана красивая легенда. Команда смелых моряков на лодке, сделанной из тростника, отправилась в плавание, чтобы найти загадочный остров Те Пите о Те Хенуа, считавшийся центром [...]

Метакса – это, наверное, самый известный из греческих крепких алкогольных напитков. С XIX века он считается самым любимым и изысканным напитком афинского высшего света, а с начала XX века он завоевал Запад, избалованный дорогими винами и изысканными коньяками. Конечно, в Греции есть еще Атреус, Сократис и около десятка других названий, но, скорее всего, их вы [...]

Вы любите элитные напитки, которые отличаются не только прекрасными вкусовыми качествами, но и глубоким ароматом и богатой историей? Пример такого напитка – Медовый Жуфанек. Этот напиток берет свои корни в Чехии и относится к ликерам. Его получают путем мацерации медовых сот без расплода в тонком винном дистилляте. Что же значит эта емкая фраза? Мацерация медовых [...]